Entrevistas

Día del completo: Prueba los mejores completos de Providencia en Cantina Montt y Cantina Varas

Este viernes 24 de mayo se celebra el Día del Completo, un plato popular dentro de la gastronomía chilena que nació en 1920. 

Fue Eduardo Bahamondes, dueño del Quick Lunch Bahamondes, quien inspirado por el hotdog estadounidense, creó una versión local con vienesa, tomate, palta, chucrut, cebolla y perejil. Desde entonces, se ha convertido en un ícono presente en “carritos” y locales de todo el país.

En entrevista con ‘Qué hay de nuevo’, el dueño de Cantina Montt y Cantina Varas, Francisco Villalobos, nos comentó cómo se prepararon sus locales para celebrar el día del completo.

Cantina Montt

Cantina Montt es un bar de barrio, con cervezas artesanales que rescata los sabores tradicionales con productos de alta calidad.

La mayoría de los productos que utilizan en su cocina y barra vienen de productores locales, muchos de ellos orgánicos, hidropónicos y/o artesanales. Esto les permite ser el bar mejor evaluado de Manuel Montt en Google.

Ubicación y Horario de atención:

Manuel Montt 1201, 7501050 Santiago, Providencia, Región Metropolitana

📍Mar-jue 13.00 a 01.00

📍Vie-sáb 13.00 a 02.00

Para conocer más información del local y descubrir todo que ofrece en su carta, accede al siguiente link…

Cantina Varas | Hermano de Cantina Montt

Ubicación y Horario de atención:

Antonio Varas 443, 7500631 Providencia, Región Metropolitana

📍Mar-jue 13.00 a 01.00
📍Vie-sáb 13.00 a 02.00