Loreto Seguel por polémica de peces como “seres sintientes”: “Para el Consejo del Salmón el bienestar de los peces es tema desde hace mucho tiempo”

Conversamos en ‘Más Que Números‘ con la directora ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, sobre el crítico análisis de la industria en el Salmón Summit 2024, la actualidad del sector y la polémica parlamentaria respecto de los peces como “seres sintientes”.

Consultada por las declaraciones de Arturo Clément, presidente de SalmonChile, durante el “Salmón Summit 2024”, encuentro que se llevó a cabo en el Teatro del Lago de Frutillar, quien acusó un “ninguneo” hacia la industria, Seguel consideró que “más que polemizar, yo creo que lo importante son las temáticas y lo que se habló en dicho encuentro. Fue un encuentro muy importante, que ratifica que esta industria es muy importante para Chile, que además de ser la segunda en Chile, es la segunda en el mundo y que tenemos el deber de proyectarla”.

Frente a la pregunta de si cuentan con un diálogo más fluido con el Gobierno de Chile que el que tiene SalmonChile, quienes aseguran que no lo hay, la directora ejecutiva del Consejo del Salmón señaló que “primero, importante decir que los tres gremios somos de la misma industria, trabajamos coordinados en todas aquellas cosas que sumen, pero también es cierto que tenemos roles y entidades distintas”. En ese contexto, reconoció que “hemos tenido un diálogo de confianza con el Gobierno, tenemos diferencias, por supuesto que tenemos”.

Dicho lo anterior, también indicó que “hemos tenido declaraciones, por ejemplo, del ministro Grau, donde ha manifestado que esta industria es importante. Hace un año y medio, dos años, eso era casi imposible, por lo tanto, yo siento que hoy día hay que seguir avanzando con el Gobierno. Nosotros como Consejo del Salmón tenemos en general una agenda regular con el Gobierno”.

Asimismo, hizo hincapié en que dentro de las conversaciones con el Gobierno siempre piden acciones concretas, ya que “nos podemos juntar mucho, podemos establecer grandes confianzas, pero lo importante también es tener resultados. Yo siento que hoy día estamos en ese camino, pero es un camino que lamentablemente, como digo yo, tenía un sentido de urgencia que es para ayer y ahí yo siento que hay diferencias con la mirada del Gobierno”.

Peces como “seres sintientes”

A propósito de la polémica que surgió en la Cámara Baja, luego de que en medio de la discusión de la Ley de Pesca, el diputado Jorge Brito (FA) presentara una indicación para respetar el “estado físico y mental” de los seres acuáticos, considerados, a su juicio, como “seres sintientes”, Loreto Seguel destacó que “más que polemizar y caer en caricaturas, yo lo que les quiero transmitir es que para el Consejo del Salmón el bienestar de los peces es tema desde hace mucho tiempo. nosotros tenemos desde hace casi un año y medio, un protocolo de trabajo con la Organización Mundial de Sanidad Animal (…) yo diría que en Chile hay que sentirse orgullosos de lo que tenemos en bienestar animal”.

Industria del salmón y empleos

En cuanto al impacto de la industria del salmón en la economía chilena, la ingeniera civil destacó que “económicamente, esta industria, en las regiones, le cambió la cara al sur. Para la región de Los Lagos, por ejemplo, esta industria es más del 25% del PIB, para la región de Aysén es más del 30%”. En ese sentido, insistió en que “tenemos una responsabilidad ineludible (…) hoy día no hay nada que la pueda (la industria) reemplazar”.