Álvaro Peralta nos cuenta todos los detalles sobre su libro “Recetas para gente sin tiempo”

Conversamos en ‘Qué Hay De Nuevo‘ con el periodista y crítico gastronómico, Álvaro Peralta (Don Tinto), sobre el lanzamiento de su nuevo libro “Recetas para gente sin tiempo”. 

Don Tinto destacó que “la gracia de este libro es que son recetas para gente sin tiempo y también para gente que tenga nociones muy básicas porque disponer de cierta cantidad de tiempo ya es un problema para mucha gente a la hora de cocinar, pero también cuando uno no tiene las herramientas o no tiene mucha costumbre de cocinar (…) son recetas para hacer entre 20 y 40 minutos cuanto mucho y echando mano a productos que han ido apareciendo o que se han ido consolidando en el mercado”.

Entre las distintas preparaciones, el periodista y crítico gastronómico destacó que “a mí me gustan las tortillas, creo que son súper salvadoras, por eso siempre tengo una cantidad más o menos importante de huevos en la casa”. 

Para quienes les interese adentrarse más en el mundo de la cocina y cuente con tiempo limitado, Peralta hizo un llamado a que compren el libro, el cual “está alrededor de 15 mil pesos está en el circuito comercial tradicional de librerías, está en Buscalibre y también está la versión en eBook”.

Si quieres conocer más sobre nuestro entrevistado y sus recomendaciones puedes seguirlo en su cuenta de Instagram, @alvaroperaltasainz.