Entrevistas

¿En busca de panoramas?: Conoce todos los detalles del Festival Ñam 2025

Se acerca el icónico Festival Ñam. Este 28, 29 y 30 de marzo, en el Parque Padre Hurtado, ubicado en la comuna de La Reina, se llevará a cabo una nueva edición de uno de los eventos gastronómicos más destacados del país, donde tradición e innovación se encuentran.

Preparaciones para todos los gustos, restaurantes reconocidos, bares, stands de productores de todo Chile, talleres para los niños y más. En esta versión número 12 del festival, la organización invita al público a gozar con “Eñamórate”, en tres días llenos de actividades para disfrutar, celebrar y aprender de encuentros en torno al buen comer y beber.

En Qué Hay De Nuevo conversamos con Raquel Telias, directora de Ñam INNOVA y Gabriella Lavín, de Caos Comedorquienes nos entregaron todos los detalles sobre el Festival Ñam 2025.

Cada vez quedan menos días para el evento y, por su parte, la directora de Ñam INNOVA expresó sus ganas y emoción de que comience el festival. “El salto en cuanto a espacios que se usan, número de invitados, cocineros, cocinerías, bares, mercados, es mucho más grande”, destacó Telias.

Desde Caos Comedor, Gabriella Lavín contó que es “primera vez que nos tiramos solos, independientes de las cocinerías. Que nos hayan invitado de Ñam significa que tenemos un apoyo gigante y un interés muy grande en nuestro proyecto. Estamos muy felices y ansiosos de que pase”.

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