Aspartamo fue declarado como potencial cancerígeno por la OMS: ¿Qué productos lo contienen?
14 de Julio de 2023 calarcon1
El aspartamo fue declarado como potencialmente cancerígeno por parte de la Organización Mundial de la Salud.
La OMS publicó dos informes al respecto de los peligros que representa el aspartamo en la salud. Estos, fueron elaborados por diferentes centros de investigación.
El primero de ellos lo realizaron en el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC), donde su rama se dedica al estudio del cáncer, y donde se evalúa el posible efecto cancerígeno de este edulcorante presente en miles de productos.
El segundo estudio lo realizó el Comité de Expertos en Aditivos Alimentarios, y fue gestionado en conjunto con la OMS y por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En este se revisan las recomendaciones de consumo diario de aspartamo teniendo en cuenta el informe de IARC.
Pero el riesgo del aspartamo en la salud no es algo nuevo. Desde hace décadas que expertos de la OMS y la FAO han planteado que el consumo de aspartamo era seguro “dentro de determinados límites”. Por ejemplo, advertían que la salud de un adulto medio podía correr riesgo si tomaba entre 12 y 36 latas de bebidas con este ingrediente.
¿Dónde está presente el aspartamo?
El aspartamo se utiliza de manera masiva en la industria alimentaria desde los años 80. Junto a la sacarina uno de los endulzantes más utilizados en el mundo.
El mes pasado, la OMS ya había desaconseajado el uso de endulcorantes. Por medio de una nota, la OMS afirmó que el sustituto por excelencia del azúcar, el endulzante o endulcorante, no tiene la efectividad que se piensa a la hora de bajar de peso. Incluso, según la información del organismo, podría tener efectos adversos, así como enfermedades.
Algunos de los productos que lo contienen entre sus ingredientes son:
- Pastillas de menta para el aliento.
- Bebidas refrescantes carbonatadas
- Cereales
- Chicle.
- Siropes saborizados para café
- Productos de agua saborizados.
- Hielo congelado.
- Helado congelado.
- Coca-Cola Light
- Chicle Extra de Mars
- Bebida Snaple