Viaje Infinito

Curacaví: Un Viaje a la Esencia Campestre y Cultural de Chile

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En una nueva edición de Viaje Infinito, llegamos hasta Curacaví, un encantador rincón de la Región Metropolitana de Chile que ofrece una experiencia única llena de historia, cultura y belleza natural. Ubicado a solo 50 kilómetros de Santiago, Curacaví es conocido por su tranquilo ambiente campestre y su rica tradición en la producción de alimentos gourmet.

Conversamos con Juan Olea, maestro ahumador y creador del proyecto culinario CuracaRibs y Fernando Costa, su socio. Además, Gonzalo Santibáñez se sumó a la entrevista para enseñarnos las grandes bondades de Curacaví.

Viña Cousiño Macul: La Viña Cousiño Macul es una de las bodegas más antiguas de Chile y se encuentra en las cercanías de Curacaví. Fundada en 1856, esta viña ofrece recorridos guiados por sus históricos viñedos y bodegas, permitiendo a los visitantes conocer el proceso de producción del vino y disfrutar de degustaciones de sus premiadas etiquetas. Es un lugar ideal para los amantes del vino y para aquellos interesados en la historia vitivinícola de Chile.

Viña Cousiño Macul | Taller de Bichos | vintrail

Cajón del Maipo: Aunque no está directamente en Curacaví, el Cajón del Maipo es una excursión muy recomendada desde la localidad. Este impresionante cañón ofrece espectaculares paisajes montañosos, senderos para caminatas y diversas actividades al aire libre. Es perfecto para quienes buscan una escapada de naturaleza cerca de Curacaví, con opciones para disfrutar de la belleza de los Andes y relajarse en medio de la naturaleza.

Tour Cajón del Maipo 2 en 1: Embalse el Yeso y Termas de Colina - Turismoi.cl

Feria de Artesanos de Curacaví: La Feria de Artesanos de Curacaví es un lugar vibrante y colorido donde se pueden encontrar productos locales únicos, desde artesanías hechas a mano hasta deliciosos productos gourmet. Esta feria es una excelente manera de conocer y apoyar a los artesanos locales, mientras se disfruta de la rica cultura de la zona. Además, es una oportunidad para probar y comprar productos como mermeladas, quesos y vinos, que reflejan la tradición culinaria de Curacaví.

feria municipal de invierno – Municipalidad de curacavi