Entre historia y futuro: Explorando Valencia

En una nueva edición de Viaje Infinito, nos subimos a bordo y nos fuimos a Valencia, ciudad situada en la costa este de España, conocida por su rica historia, su vibrante cultura, su arquitectura y su deliciosa gastronomía, destacando la auténtica paella. Con más de 2.000 años de historia, la ciudad combina lo antiguo y lo moderno, desde la majestuosa Catedral de Valencia y la Lonja de la Seda, declarada Patrimonio de la Humanidad, hasta el futurista complejo de la Ciudad de las Artes y las Ciencias.

En esta oportunidad conversamos con Ricardo Ubeda y Milena Foretich para conocer más detalles de este hermoso destino.

¿Qué lugares visitar?

1. Ciudad de las Artes y las Ciencias

Este complejo arquitectónico es uno de los símbolos más emblemáticos de Valencia. Diseñado por Santiago Calatrava y Félix Candela, consta de varias estructuras impresionantes, como el Hemisférico (un cine IMAX y sala de conciertos), el Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, y el Oceanogràfic, el acuario más grande de Europa. Además de su arquitectura futurista, el lugar ofrece exposiciones interactivas y actividades para todas las edades.

2. La Lonja de la Seda

Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Esta impresionante obra maestra del gótico civil fue construida en el siglo XV y servía como mercado de seda. Su belleza arquitectónica es asombrosa, con columnas retorcidas y techos decorados. El lugar no solo es un hito histórico, sino que también refleja la rica tradición comercial de Valencia. Puedes recorrer sus salas y apreciar el esplendor de la época dorada de la ciudad.

3. El Mercado Central

Situado en el corazón de la ciudad, el Mercado Central es un festín para los sentidos. Este mercado cubierto, uno de los más grandes de Europa, alberga más de mil puestos de comida fresca, desde frutas y verduras hasta jamones y pescados. La arquitectura modernista del edificio, con sus hermosos vitrales y azulejos, lo convierte en un lugar perfecto para pasear y degustar productos locales. Es un lugar ideal para sumergirse en la vida cotidiana de los valencianos y probar la famosa horchata o tapas tradicionales.